Dans un territoire au passé étroitement lié à Saint-Louis et aux croisades, s'est bâti le village traditionnel du Grau-du-roi. Au 16° et 17° siècle, quelques familles nomades de pêcheurs fixent l'ossature du futur village autour d'un grau, mot occitan signifiant ouverture naturelle mettant en communication la mer et un étang. Une vie sédentaire s'établit à partir de 1825 regroupant près d'un tiers d'immigrés italiens à la fin du siècle. Port de pêche à l'origine, la cité maritime est devenue au fil du siècle dernier une station balnéaire de renom . Port Camargue étant le premier port de plaisance en Europe.Le Grau-du-Roi est situé au sud du département du Gard. Elle est le seul débouché maritime de ce département. Le canton d'Aigues-Mortes a été obtenu en contrepartie du canton de Ganges (très riche à l'époque), suite à un échange avec l'Hérault par rapport au découpage initial des départements. Fondée par des immigrants italiens à la fin du XIXe siècle, dans une zone insalubre, entre mer et étangs. Jusqu'aux années 1920, son activité est entièrement tournée vers la pêche et le tourisme (avec Port Camargue). Le centre-ville, construit autour du canal reliant les étangs (et Aigues-Mortes) à la mer (Grau) conserve encore aujourd'hui son cachet traditionnel. Au-delà du cœur historique, les maisons et immeubles de vacances, s'étalent au rythme des décennies. Le Château Leenhardt (Plage Rive droite) a été démoli dans les années 1970, après un siècle d'existence, sa construction avait été l'occasion d'un test d'utilisation de briques de sable qui lui donnaient une couleur grise. D'anciennes cartes postales le montrent quand il est devenu pension de famille. Dotée du plus grand port de plaisance d'Europe : Port Camargue, le Grau du Roi - Port Camargue est devenu un pôle touristique majeur du littoral languedocien, et reste le secon