L’exploitation du charbon dans le Gard

L’exploitation de la « terre noire » est très ancienne en Cévennes
La première trace attestée d’exploitation du charbon remonte à 1230.
Pendant quelques siècles, les veines de charbon en affleurement sont exploitées sporadiquement par les propriétaires des terrains. On a d’abord gratté la terre et quand on le pouvait on creusait directement des galeries (fendues) ou des puits (beaumes) pour accéder à un gisement plus  important. […]

La sériciculture dans le Gard

La sériciculture, l’industrie de La Soie dans le Gard. La sériciculture consiste à nourrir des chenilles (vers à soie) du Bombyx nigra avec des feuilles de mûrier. Elles s’enferment ensuite dans leur cocon, constitué d’un seul fil de soie de 800 à 1500 m de long.
On appelle cela l’éducation du ver à soie. Ensuite on […]

La corrida à Nîmes

Petit historique de la corrida à Nîmes
Tradition invoquée Depuis 1853
LA LÉGISLATION CONCERNANT LA TAUROMACHIE EN FRANCE
La corrida fut autorisée, en France, par Joseph Bonaparte en 1808. Objet de contestation, la loi Gramont de 1850 “seront punis d’une amende de 600 F à 1800 F et pourront être condamnés d’un à cinq jours de prison, ceux qui auront exercé, publiquement et abusivement, […]

Recettes de cuisine nîmoise. Recettes du Gard

Produits du Terroir du Gard
Brandade, tapenade, aïoli, gardianne,…
PARMI LES RECETTES : BRANDADE À LA NÎMOISE, BOEUF À LA BEAUCAIROISE, PETITS PÂTÉS NÎMOIS, FOUGASSES D’AIGUES-MORTES,…
 
SALÉ
BRANDADE DE MORUE
La brandade se déguste servie avec des croutons frits ou encore comme garniture pour bouchées à la reine. Ingrédients : ( pour 4 personnes ) : 500 g de morue salée – […]

Le Gard. Présentation du département

Le Gard n’est pas le Territoire des Fondus-enchaînés
Mais tout au Contraire celui des Ruptures, des Contrastes et des Surprises,
qui Contribuent à leur dimension parfois spectaculaire.
Il n’y a guère que les pentes Cévenoles qui, insensiblement, nous font passer des ambiances méridionales à l’aval aux ambiances montagnardes à l’amont, dans une progression plutôt douce liée à la modification progressive […]

Les urgences médicales. Services de police. Nîmes

Les Adresses et les Numéros des Urgences
Médecins, pharmacies, services de police,…
Comment trouver une pharmacie de garde et/ou un médecin ?
Localement, les pharmaciens s’organisent pour instaurer une permanence et maintenir l’accessibilité aux médicaments. Mais attention, ce service est réservé aux cas graves où le manque ou le retard d’accès au traitement pourrait avoir des répercussions sur […]